• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Schované žampiony
Napište svůj komentář k receptu

Schované žampiony

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 5
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Schované žampiony
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 0,50
      kg mleté maso
    • 300
      g sýr niva
    • 2
      ks vejce 1-2
    • 1
      ks rohlík
    • čerstvé žampiony
    • 1
      sklenice bílé víno nebo mléko, možná i pivo
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Do mísy nakrájíme rohlík, zalijeme vínem, necháme nasáknout a rozmělníme vidličkou. Žampionům vylomíme nožičky a klobouky oloupeme.
2
K rohlíku do mísy dáme mleté maso, jemně nastrouhanou nivu a nožičky žampionů, vajíčko, sůl a pepř. Solíme opatrně, niva bývá hodně slaná, já zkouším chuť mletého masa tak, že kuličku velikosti vlašského ořechu vložím v mističce na 40 vteřin do mikrovlny a ochutnávám. Podle potřeby zahustíme strouhankou.
3
Z masové směsi tvoříme placičky, na ně položíme žampionové kloboučky a vytvoříme koule.
4
Zlehka je obalíme v hladké mouce a vkládáme do pekáčku vymazaného máslem.
5
Pokud nám žampiony zbyly, nakrájíme je na plátky a přidáme do pekáče ke koulím. Pečeme v hodně vyhřáté troubě asi půl hodiny, podle potřeby obracíme a podléváme, maso pustí dost šťávy.
6
Kdo má rád, může výpek zahustit třeba instantní jíškou nebo nechat jen tak.
7
Jako příloha se hodí brambory, těstoviny nebo rýže, před podáváním koule rozpůlíme, na řezu vypadá moc pěkně.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Schované srdce

Schované srdce

Omeleta se žampiony a špenátem

Omeleta se žampiony a špenátem

Bramboráčky s žampiony a cibulí

Bramboráčky s žampiony a cibulí

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • mychal30 | 28. 1. 2013 10:40

    Dělal jsem variantu s vínem. Dodá masu neobvyklou chuť. Někomu může trochu vadit. Mně ze začátku překvapila, ale velice rychle jsem si zvykl. Příště vyzkouším bez vína. Určitě budu opakovat. Velmi chutné a celkem jednoduché jídlo.

  • Verča | 15. 2. 2008 10:39

    Vyzkoušela jsem variantu s vínem a masové kuličky s ukrytými žampiony byly naprosto úžasné!!! Podávala jsem je s bramborem a nemělo to žádnou chybu.Výpek byl krásně silný a velice chutný, takže přítel nepotřeboval ani tatarku =o)Doporučuji vyzkoušet - určitě s ním budete mít velký úspěch... jako já

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Karbanátky
Maso Mleté Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Čerstvé žampiony Mleté maso Pepř mletý Rohlík Sůl Sýr Niva Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Svratecký guláš

Svratecký guláš

Kyprý jablkový koláč

Kyprý jablkový koláč

Bílé kokosové kuličky  -  nepečené

Bílé kokosové kuličky - nepečené

Kuřecí prsa v slanině

Kuřecí prsa v slanině

Veganský indický sójový guláš

Veganský indický sójový guláš

Palačinkový koláč s jablky a pudinkem

Palačinkový koláč s jablky a pudinkem

Měkké sušenky s čokoládou

Měkké sušenky s čokoládou

Hrachová polévka

Hrachová polévka

Špenátový salát s mozzarellou

Špenátový salát s mozzarellou

Doporučujeme

20 minut
Letní bramboračka s rajčaty

Letní bramboračka s rajčaty

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

232
Domácí šťáva z josty
Domácí šťáva z josty
91
Cuketové bramboráky
Cuketové bramboráky
69
Steakový salát à la Caesar
Steakový salát à la…
35
Kachna pomalu pečená
Kachna pomalu pečená
34
Pečená pražma s mangovou salsou
Pečená pražma s mangovou…

Zajímavé články

Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak je zpracovat
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak…
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký bazén, ostrov i vázu s květinami
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty:…
AHA.cz Kordula Stropnická to rozjela u bazénu: Co na tohle řekne Žilková?

Kordula Stropnická to rozjela u bazénu: Co na tohle řekne Žilková?

Mimibazar Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Dáma.cz Největší smolaři ve vztazích: Znamení, která nikdy nepoznají pravou lásku

Největší smolaři ve vztazích: Znamení, která nikdy nepoznají pravou lásku

Blesk pro ženy Menstruační plavky už nejsou sci-fi! Prošly naším křtem ohněm?

Menstruační plavky už nejsou sci-fi! Prošly naším křtem ohněm?

Ženy.cz Mít, nebo nemít dítě? Nerozhodnost se ženám neodpouští

Mít, nebo nemít dítě? Nerozhodnost se ženám neodpouští

Blesk.cz Mirai Navrátil oslavil 33. narozeniny na Lipně: Na vlnách se svou Sárou!

Mirai Navrátil oslavil 33. narozeniny na Lipně: Na vlnách se svou Sárou!

SportRevue.cz FOTO: Ronaldově kamarádce to v jeho dresu sekne. A bez něj taky!

FOTO: Ronaldově kamarádce to v jeho dresu sekne. A bez něj taky!

Maminka.cz Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Blesk Horoskopy Pijavice, vůdkyně, hasička konfliktů… Co prozradí den, kdy jste se narodila?

Pijavice, vůdkyně, hasička konfliktů… Co prozradí den, kdy jste se narodila?

Další doporučené recepty:

Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)
Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)
Shortbread máslové sušenky
Shortbread máslové sušenky
Schované srdce
Schované srdce
Schwarzwaldská brokolice s mozzarellou
Schwarzwaldská brokolice s mozzarellou
Schwarzwaldská šunka se žampiony
Schwarzwaldská šunka se žampiony
Sicilská směs
Sicilská směs
  • Recepty.cz
  • Schované žampiony
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact