Name: Šátečky z listového těsta
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 3 ks vejce; 1 ks listové těsto; 1 ks rohlík; cayenský pepř; 200 g mleté maso; paprika - sladká; sezamová semínka; 156 ml olivy s papričkou

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g mleté maso
- 1
  ks listové těsto
- 1
  ks rohlík nebo žemle, starší
- 156
  ml olivy s papričkou
- 1
  ks cibule
- 3
  ks vejce
- sůl
- cayenský pepř
- paprika - sladká
- sezamová semínka

Postup přípravy receptu

Namočený a vymačkaný rohlík smícháme s masem, jemně nasekanou cibulí a 2 vejci. Ochutíme solí, pepřem a paprikou. Těsto rozválíme asi půl cm vysoké a nakrájíme na čtverce asi 7x7 cm. Koliko máme čtverců, tolik celých oliv necháme stranou a zbylé nasekáme a přimícháme k masu. Maso lžící rozdělíme na každý čtverec, do masa jemně vtlačíme olivu. Okraje čtverců potřeme bílkem a čtverce slepíme do trojúhelníků. Šatečky potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme sezamem. Upečeme.

Podáváme teplé nebo studené jako pohoštění namísto obligátních chlebíčků.

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 30. 8. 2006 13:10
Pečiem tak, že vkladám do horúcej rúry a po pár minútach stiahnem teplotu na 190 st. Pečiem ale v teplovzdušnej rúre, teda s ventilátorom.
David | 30. 8. 2006 12:27
Prosím o radu jak dlouho se trojhránky pečou a na kolik stupňů, po vyndání z trouby na 200 stup. bylo totiž těsto vyschlé a maso uvnitř nedodělané.