Vložit recept
Šátečky se špenátem a uzeným
autor: F.O.O.D.
Geniálně jednoduché, rychle připravené a přesto vynikající jsou šátečky z listového těsta naplněné směsí riccoty, vajíčka, dokřupava opečeného uzeného masa, špenátu a nastrouhané goudy, které se hodí jak na svačinu, tak třeba jako rychlé pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Suroviny
8
porce
-
-
100g baby špenát
-
100g uzené maso
-
100g sýr gouda
-
250g ricotta
-
2ks vejce 1 ks do náplně + 1 ks na potření
-
1balení listové těsto
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Špenát dejte do cedníku, spařte ho vroucí vodou, prolijte studenou, dobře vyždímejte a nasekejte nadrobno. Uzené pokrájejte na malé kostičky a opečte na pánvi dokřupava. Sýr nastrouhejte nahrubo.
2
Do mísy dejte ricottu, vmíchejte do ní jedno vejce, špenát, sýr a uzené, ochuťte solí, pepřem a dobře promíchejte. Pokud máte rádi česnek, můžete přidat jeden rozmačkaný stroužek.
3
Rozbalte plát těsta a nakrájejte ho na 8 čtverců. Doprostřed každého dejte vrchovatou lžíci náplně, přehněte přes ni rohy těsta a přimáčkněte. Šátečky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem, těsto potřete rozšlehaným vejcem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15 minut.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (Září/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Baby špenát
Listové těsto
Pepř mletý
Ricotta
Sůl
Sýr Gouda
Uzené maso
Vejce
Zdravé jídlo do krabičky
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
