Name: Salát z Říma s vinnou zálivkou
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 4 ks rajčata; olivový olej; česnek; pepř mletý; 3 lžíce bílé víno; 4 plátek toastový chléb; oregáno; oregáno; 200 g zakysaná smetana; římský salát; 100 g ementál; 1 lžička hořčice; cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  plátek toastový chléb
- česnek
- oregáno
- olivový olej
- římský salát
- 4
  ks rajčata
- 100
  g ementál
Na zálivku
- 200
  g zakysaná smetana
- 1
  lžička hořčice
- 3
  lžíce bílé víno
- cukr trochu
- sůl
- pepř mletý
- oregáno nebo směs italských bylinek

Postup přípravy receptu

Toustový chleba nakrájíme na kostičky a opečeme ho na pánvičce s prolisovaným česnekem, osolíme a posypeme oregánem.

Salát natrháme na malé kousky, rajčata na čtvrtky a všechno promícháme v misce dohromady.

Smícháme smetanu, víno, hořčici a cukr, dosolíme, opepříme, můžeme přidat italské bylinky.

Ementál nastrouháme na salát a zálivku podáváme zvlášť.

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 14. 6. 2012 13:15
Průměrný salát, zálivka nic moc, pokud máte chuť na něco ala římský salát - krutony - sýr - zálivka, určitě spíš doporučím zde zveřejněný Caesar salát s krutony, ten má zálivku mnohem lepší.