Name: Salát z pekingského zelí - zdravě a chutně
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 1 stroužek česnek; 1 kelímek zakysaná smetana; zázvor; 3 hrst pekingské zelí

Suroviny

2 porce

- 3
  hrst pekingské zelí pokrájené na slabé nudličky, 2 -
- 1
  kelímek zakysaná smetana 200 ml
- 1
  stroužek česnek dle chuti, cca větší
- sůl
- zázvor čerstvě nastrouhaný - nemusí být

Postup přípravy receptu

Očištěné zelí si pokrájíme na slabé nudličky a dáme do mísy. Přidáme zakysanou smetanu, nastrouhaný česnek a sůl dle chuti. Promícháme a necháme v chladnu krátce proležet. Podáváme s tmavým pečivem, samostatně nebo jako přílohu například ke grilovanému či smaženému masu.

Kdo má rád pikantní ostřejší chutě, může s česnekem přidat i jemně nastrouhaný zázvor dle chuti a nebo v menším množství zkombinovat obojí.

Komentáře k receptu

Lucinka | 16. 11. 2016 18:41
K řízku mi přišla tahle příloha lepší než brambor, který máme vždycky. Byla to prima změna a díky za recept.
Martina Valušková | 9. 11. 2016 12:30
Byl to výborný a především i zdravý salát.