Vložit recept
Salát z pečených paprik a fazolí
autor: F.O.O.D.
Paprika se u nás používá především do salátů, ale je skvělá i pro teplou kuchyni, například plněná masem. Vyzkoušejte ji i v této variantě s bílými fazolemi a lístky máty.
Suroviny
4
porce
-
-
4ks paprika
-
sůl
-
pepř drcený
-
100ml olivový olej
-
200g fazole (bílé v nálevu)
-
1ks citron
-
1hrst máta (čerstvá)
-
2hrst petržel
-
Postup přípravy receptu
1
Papriky rozložte na plech. Osolte je a pokapejte olejem. Pečte v troubě při 190 °C asi 15 minut, až se na povrchu začnou tvořit puchýřky. Pak je vložte do skleněné mísy, zakryjte fólií a nechte asi 10 minut stát, aby se zapařily.
2
Mezitím slijte fazole a propláchněte je. Dejte je do mísy. Přidejte zbylý olej a šťávu z jednoho citronu. Osolte, opepřete a promíchejte.
3
Pečené papriky oloupejte a zbavte semeníků. Nakrájejte je na nudličky a přidejte k fazolím. Vsypte mátové lístky a natrhanou petržel a promíchejte.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Saláty
Použité ingredience v tomto receptu:
Citron
Fazole
Máta
Olivový olej
Paprika
Pepř drcený
Petržel
Sůl
Blesk pro ženy
Kim Cattrall slaví 69. narozeniny! Jak vypadá Samantha ze Sexu ve městě po více než 20 letech?
SportRevue.cz
