Vložit recept
Salát z pečené dýně s granátovým jablkem
autor: F.O.O.D.
Jednoduchý a relativně rychlý je tenhle podzimní salát, který potěší nejen chuťové buňky, ale i ty zrakové. Kombinace sytě oranžové dýně, zelené rukoly a rudých semínek granátového jablka krásně vypadá a ještě lépe chutná.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks dýně hokkaidó
-
4lžíce olivový olej
-
2hrst petrželová nať hladkolistá
-
2hrst kopr
-
2hrst rukola
-
1ks granátové jablko
-
2hrst mandle - loupané
-
-
Zálivka:
-
150ml olivový olej
-
2lžíce citronová šťáva
-
2lžíce javorový sirup
-
sůl
-
pepř drcený
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu předehřejte na 200 °C, plech vyložte pečicím papírem. Dýni vydrhněte, rozkrojte, vydlabejte, nakrájejte na měsíčky, zakápněte olivovým olejem a osolte. Pečte 20 minut.
2
Z olivového oleje, citronové šťávy, javorového sirupu, soli a pepře vymíchejte zálivku.
3
Petržel a kopr nasekejte nahrubo a smíchejte s rukolou a granátovým jablkem. Rozdělte na talíře, přidejte upečenou dýni, zalijte zálivkou a zasypte nahrubo nasekanými mandlemi.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravá jídla do krabičky
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová šťáva
Dýně
Granátové jablko
Javorový sirup
Kopr
Mandle - loupané
Olivový olej
Pepř drcený
Petrželová nať
Rukola
Sůl
Pikantní pečená cizrna
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Stylový týden: Žilková s Kordulou jako z pohádky, Vondráčková v růžové a Vignerová v průsvitném modelu
Blesk.cz
Martina Pártlová o chvílích, kdy spadla na dno: Neměla jsem co jíst! ...a musela lhát rodičům
Maminka.cz
