Name: Salát z červeného zelí s jablky
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks červené zelí; 100 ml olivový olej; 2 lžíce pomerančová šťáva; 4 ks jablka; 1 lžíce citronová šťáva; 100 g arašídy; 1 hrst bazalka; 1 špetka sůl; 1 špetka pepř mletý

Suroviny

4 porce

- 1
  ks červené zelí malá hlávka
- 100
  ml olivový olej
- 2
  lžíce pomerančová šťáva
- 4
  ks jablka pevná červená
- 1
  lžíce citronová šťáva
- 100
  g arašídy nesolené
- 1
  hrst bazalka lístky
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Zelí nakrouhejte najemno, spařte vroucí vodou a propláchněte ledovou. Nechte dobře okapat a dejte do velké mísy. Olej prošlehejte metličkou s pomerančovou šťávou, osolte, opepřete a opatrně promíchejte se zelím. Nechte 1 hodinu odležet v ledničce.

RADA: 13 receptů na rychlý oběd do půlhodiny!

Jablka zbavte jádřinců, nakrájejte na tenké plátky a zakápněte citronem, pak je přidejte k zelí stejně jako arašídy a nasekané lístky bazalky. Vše opatrně promíchejte a podávejte.

RADA: Přírodní vitaminy: jak je propašovat do každého jídelníčku?

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo časopisu F.O.O.D.