počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks jablka
- 2
  ks řapíkatý celer
- 0,25
  čínské zelí
- sůl
- 2
  lžíce olivový olej
- 2
  lžíce voda
- 6
  ks mořské řasy stvolů - Wakame
- balzamikový ocet dle chuti

Postup přípravy receptu

Oloupeme jablka, nakrájíme na kostičky či jiné tvary. Seškrábneme z řapíků celeru hrubá vlákna a nakrájíme jej napříč na tenké plátky. Jemně nasekáme čínské zelí. Wakame lze předem na 1/2 hodiny namočit a pak nakrájet nožem na kousky, nebo v suchém stavu nastříhat na kousky nůžkami; Wakame se nemusí vařit, v nálevu změkne. Vše smícháme v míse a necháme odležet, nejlépe pod pokličkou v temném místě (jablka nezhnědnou).Podáváme při pokojové teplotě.

Salát vzniknul včera, po hodině nebyl špatný; zbytek jsem nechal odležet přes noc, chutě se spojily a vzniklo báječné něco s vůní slané mořské vody.

Komentáře k receptu