Vložit recept
Salát s rajčaty, avokádem a nivou
autor: F.O.O.D.
Lehký, ale zároveň sytý salát, který vám bude chutnat jako lehký oběd i večeře. Nezapomeňte salát s podávat s opečenou bagetkou nebo do něj vmíchejte pečené mini brambůrky.
Suroviny
4
porce
-
-
400g cherry rajčátka
-
1ks avokádo
-
4lžíce piniové semínka
-
6lžíce olivový olej
-
0,50ks citronová šťáva
-
2lžička med
-
6hrst listové saláty - mix polníček, rukola, hladkolistá petržel, bazalka
-
200g sýr niva
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Rajčata pokrájejte na poloviny, avokádo rozkrojte, zbavte pecky, vydloubněte ze slupky lžící a nakrájejte na kousky. Piniové oříšky nasucho opražte na pánvi.
2
Olej, citronovou šťávu a med dejte do malé zavařovací sklenice, osolte, opepřete, uzavřete a důkladně protřepejte, aby se všechny suroviny spojily. V míse smíchejte salátové listy, rajčata a avokádo se zálivkou. Rozdělte na talíře a zasypte sýrem natrhaným na kousky a opraženými piniovými oříšky.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Cherry rajčátka
Citronová šťáva
Listové saláty - mix
Med
Olivový olej
Pepř mletý
Piniové semínka
Sůl
Sýr Niva
Zdravé jídlo do krabičky: Deník veganky
