Name: Salát s rajčaty, avokádem a nivou
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g cherry rajčátka; 1 ks avokádo; 4 lžíce piniové semínka; 6 lžíce olivový olej; 0.5 ks citronová šťáva; 2 lžička med; 6 hrst listové saláty - mix; 200 g sýr niva; sůl; pepř mletý

Suroviny

4 porce

- 400
  g cherry rajčátka
- 1
  ks avokádo
- 4
  lžíce piniové semínka
- 6
  lžíce olivový olej
- 0,50
  ks citronová šťáva
- 2
  lžička med
- 6
  hrst listové saláty - mix polníček, rukola, hladkolistá petržel, bazalka
- 200
  g sýr niva
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Rajčata pokrájejte na poloviny, avokádo rozkrojte, zbavte pecky, vydloubněte ze slupky lžící a nakrájejte na kousky. Piniové oříšky nasucho opražte na pánvi.

RADA: Další recepty na vydatné saláty!

Olej, citronovou šťávu a med dejte do malé zavařovací sklenice, osolte, opepřete, uzavřete a důkladně protřepejte, aby se všechny suroviny spojily. V míse smíchejte salátové listy, rajčata a avokádo se zálivkou. Rozdělte na talíře a zasypte sýrem natrhaným na kousky a opraženými piniovými oříšky.

RADA: VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky!

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.