Vložit recept
Salát s quinoou a sýrem halloumi
autor: F.O.O.D.
Zdraví na talíři. To je ve třech slovech přesně to, co získáte, když si připravíte tento chutný salát se sýrem. Nadopuje vás vitaminy a bílkovinami a nezaostává ani v chuti. Co víc si přát?
Suroviny
4
porce
-
-
150g quinoa
-
300g cherry rajčátka
-
1ks okurka salátová
-
1ks paprika - žlutá
-
1ks červená cibule
-
1hrst petrželová nať
-
2ks sýr halloumi balení
-
1ks olej na smažení
-
1ks citron k podávání
-
-
Zálivka
-
1ks citronová šťáva z půlky citronu
-
3lžíce olivový olej
-
1lžička dijonská hořčice
-
1špetka sůl
-
1špetka pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Quinou uvařte podle návodu na obalu, poté ji sceďte a dobře propláchněte studenou vodou. Mezitím pokrájejte rajčata na čtvrtky či poloviny, papriku a okurku na drobné kostičky, cibuli na tenké klínky a petrželku nadrobno. Zeleninu v míse promíchejte s quinoou a zalijte zálivkou umíchanou z citronové šťávy, olivového oleje, dijonské hořčice, soli a pepře. Opět dobře promíchejte a uložte do ledničky.
RADA: Přírodní vitaminy: Jak je propašovat do každého jídelníčku?
2
Sýr halloumi nakrájejte na plátky silné asi 0,5 cm, rozpalte grilovací pánev, lehce ji potřete olejem a halloumi opečte z obou stran dozlatova, půjde to rychle. Opečený sýr podávejte se salátem a kousky citronu na dochucení.
RADA: Snadno nastrouhaný sýr
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Saláty
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Cherry rajčátka
Citron
Citronová šťáva
Dijonská hořčice
Okurka salátová
Olej
Olivový olej
Paprika - žlutá
Pepř mletý
Petrželová nať
Quinoa
Sůl
Sýr Halloumi
Jak na domácí pizzu
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Postarejte se o své kožené kabelky tak, aby je mohly nosit ještě vaše vnučky! Odbornice poradí, co dělat a čemu se vyhnout
Blesk.cz
