Vložit recept
Salát s karotkou a hráškem
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
Dresink:
-
3lžíce olivový olej
-
1lžička dijonská hořčice
-
0,50ks mango hodně zralé
-
1ks limetková šťáva
-
-
-
150g hrášek
-
1svazek máta malý svazeček
-
2ks karotka
-
50g řeřicha
-
Postup přípravy receptu
1
Mango očistěte a spolu se zbývajícími surovinami na dresink rozmixujte. Podle potřeby můžete ještě přidat 1 až 2 lžíce studené vody. Dejte chladit do ledničky.
2
Karotky omyjte, očistěte a škrabkou z nich udělejte tenké plátky. Hrášek povařte asi dvě minuty „na skus“. Pak ho prudce zchlaďte ve studené vodě, aby si zachoval barvu.
3
Hrášek smíchejte s plátky mrkve, řeřichou a lístky máty. Salát podávejte zakápnutý mangovým dresinkem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Dijonská hořčice
Hrášek
Karotka
Limetková šťáva
Mango
Máta
Olivový olej
Řeřicha
