Salát s bešamelovou omáčkou

Name: Salát s bešamelovou omáčkou
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 g máslo; sůl; 40 g hladká mouka; 1 ks hlávkový salát; pepř mletý; 200 ml sladká smetana; 100 g parmazán; 4 ks vařená vejce; snítka tymiánu; kvítek macešky trojbarevné

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

3.1

hodnotilo: 7

doba přípravy: 10 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

Omáčka
- 50
  g máslo
- 40
  g hladká mouka
- 200
  ml sladká smetana
- 100
  g parmazán
- sůl
- pepř mletý
Salát
- 1
  ks hlávkový salát
- 4
  ks vařená vejce
- snítka tymiánu
- kvítek macešky trojbarevné

Postup přípravy receptu

Lístky salátu omyjte a osušte. Natrhejte je na menší kousky a spravedlivě rozdělte do čtyř misek.

Omáčku připravte následovně: V kastrůlku na středním ohni rozpusťte máslo. Když začne pěnit, vsypejte mouku a důkladně promíchejte, aby vám vznikla hladká jíška. Sejměte ze sporáku a mimo oheň vlijte za stálého míchání studenou smetanu. Vraťte

na sporák a do vzniklé omáčky vmíchejte sýr. Pokud je to nutné, osolte a okořeňte, nechte trochu prochladnout a vlažnou omáčkou přelijte porce salátu. Navrch položte vejce, ozdobte bylinkou a kvítky, chcete-li.

Podobné recepty

Chřest s bešamelovou omáčkou

Cuketový salát s omáčkou z…

Siven s bramborovým pyré a omáčkou z…

Komentáře k receptu

Irena | 11. 7. 2016 17:52
Nejde mi porad registrovat.
Irena | 10. 7. 2016 12:29
Chtela jsem se zaregistrovat na vase vebove stranky,ale kdyz se mi ukaze,ze musim aktivovat na mem mailu vas odkaz,tak mi zadny nedosel,a to jste psali,ze se mi zrusi do trech dni,kdyz to neaktivuji,zkousela jsem dokonce vickrat zalozit jiny mail,protoze se mi ukazoval jako ze uz tamten je zaredistrovany a nic.Zadny aktivacni mail mi neprisel a mail jsem napsala spravne to jsem si kontrolovala.Co delam spatne?
Marcela | 30. 6. 2016 08:43
Tak tohle je dobrota :-) Holky nedávno jsem narazila na super stránku s recepty. Určitě mrkněte a pokud máte vy typ na zdravé recepty, tak mi napište http://fitnessmnamky.blog.cz/
ilon | 14. 8. 2015 09:28
xxxxxxxxxxxxxxx
ThisPlus | 16. 9. 2013 12:23
http://i.idnes.cz/12/082/cl6/PKA45351a_double_facepalm.jpg
Tereza T | 10. 5. 2011 16:37
Nechybí.
Bára Lomová | 10. 5. 2011 14:15
sýem je myšleno samozřejmě parmazán :-$ :-!
Anonymous | 7. 5. 2011 20:54
jaký sýr se má puožít? v rozpisu ingrediencí sýr chybí!