počet porcí: neuvedeno

- 400
  g červené zelí
- 1
  ks jablka (Zelené)
- 1
  ks citronová šťáva
- 2
  lžíce lískové oříšky (Pražené)
- 2
  lžíce vlašské ořechy
- 100
  g vinné hrozny
- 0,30
  sklenice bílý jogurt
- 3
  lžíce jablečný ocet
- 2
  lžíce rostlinný olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Ze zelí odstraníme vrchní listy a zelí nakrouháme. Zalijeme vroucí vodou, scedíme, vložíme do misky. Jablko i se slupkou nakrájíme na tenké plátky, zakapeme šťávou z citronu, aby nezhnědlo. Hrozny opláchneme, ořechy nadrobno nasekáme. Hrozny s ořechy promícháme se zelím. Do jogurtu vmícháme ocet a olej, dochutíme špetkou soli a větším množstvím pepře, aby byl dresink pikantnější. Plátky jablka osušíme a přidáme k zelí. Vše opatrně promícháme a vložíme do velké salátové mísy. Jogurtový dresink podáváme zvlášť.

Komentáře k receptu