Vložit recept
Šakerbura - sladké taštičky po Ázerbájdžánsku
autor: sahrazad
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
240g pšeničná polosvětlá mouka
-
60g máslo přepuštěné
-
80g mléko
-
1ks vejce
-
10g droždí
-
200g nasekané ořechy nebo nasekané mandle, nebo mix obojího
-
200g cukr
-
kardamom
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Mléko ohřejeme na 30-35 °C, přidáme droždí, sůl, vejce, přepuštěné máslo, prosátou mouku a zaděláme těsto.
2
Těsto necháme kynout 1-1 1/2 hodiny.
3
Vytvoříme kuličky po 30 g a vyválíme je na malá kolečka o síle 2 mm.
4
Na kolečka položíme nádivku, zakryjeme druhým kolečkem a okraje spirálovitě zaštipujeme. Na povrch nanášíme různé vzory.
5
Šakerburu pečeme 25-30 minut při tepláte 160-180 °C.
6
Nádivku si připravíme tak, ze oloupané pražené mandle nebo ořechy umeleme a smícháme s cukrem v poměru 1:1.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr
Droždí
Kardamom
Máslo
Mléko
Nasekané ořechy
Pšeničná polosvětlá mouka
Sůl
Vejce
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
SportRevue.cz
20 fotbalistů, jimž experti před 30 lety věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli
Maminka.cz
