Sádlové bochánky bez lepku

Troubu předehřejte na 100 °C, 1–2 plechy vyložte pečicím papírem. V míse robotu utřete cukr se sádlem. Potom přidejte mouku, kakao a vše zpracujte v těsto.

Kávovou lžičkou nabírejte malé kousky a utvořte kuličky. Rozložte je na plech a palcem vymáčkněte důlky, do každého pak zamáčkněte po rozince. Pokud nemáte v troubě přímo program na sušení, nechte ji pootevřenou a sušte asi hodinu a půl.

TIP: Do důlků těchto neskutečně jemných bochánků klidně nandejte trochu marmelády nebo lemon curd a přidejte kousek kandovaného ovoce.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.