Rýže se zelím a mletým masem

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 21

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

6fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Zelná směs:
- 2
  ks cibule -pokrájená nadrobno
- 500
  g kysané zelí
- 300
  g anglická slanina nebo Vahalka -dle chuti, cca 250
- 1
  lžíce cukr -nemusí být
Mletá směs:
- 500
  g mleté maso - míchané
- koření na mleté maso -dle chuti
- sůl
- 1
  ks vejce
- 2
  ks rýže ve varném sáčku -uvařená ve slané vodě dle návodu,sáčky-
- 100
  ml smetana
- tuk

Postup přípravy receptu

Rýži si uvaříme dle návodu a necháme okapat. Na oleji si orestujeme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, kterou pak smícháme s pokrájenou slaninou a zelím (syrovým, kysaným).

Mleté maso ochutíme kořením a solí, přidáme vejce a dobře promícháme. Do vymazaného pekáčku dáme vrstvu mleté směsi, na kterou nasypeme jeden sáček uvařené rýže. Tu pak posypeme větší polovinou zelné směsi, na kterou nasypeme opět rýži a pokapeme smetanou. Na rýži dáme druhou část zelné směsi a přikryjeme zbytkem mleté směsi, maličko uplácáme a dáme péct zakryté na 30 minut do předehřáté trouby. Pak odkryjeme a dopečeme ještě asi 10 minut

Podobné recepty

Zapečená rýže s mletým masem a zelím

Gnocchi se zelím a mletým masem

Rýže s mletým hovězím z bambusového…

Komentáře k receptu

Čtenář | 18. 9. 2016 13:03
Vypadá to dobře, uvařím na zítra k obědu. Jen nevím, co znamená "větší" polovina :-S
Čtenář | 18. 9. 2016 13:03
Vypadá to dobře, uvařím na zítra k obědu. Jen nevím, co znamená "větší" polovina :-S
Mirka | 26. 9. 2015 13:00
Dobrý a nenáročný oběd, který jsem udělala hned ráno. Po upečení ho i s kastrólem obaleným v utěrce strčila do postele a odešla s mužem na houby. Když jsme přišli měli jsme teplý oběd hned na stole a teď dumáme jestli si nemáme jít lehnout :-D
Millan | 27. 5. 2013 18:42
Trochu sem si to prizpusobil a dal asi tam dvojtou davku kysane smetany misto normalni a rozprostrel ji na obe vrstvy ryze. Taky jsem pouzil cervene zeli takze ta barva je nadherna a chutna to skvele. Taky bych doporucil zeli pred pridanim zcedit, stavu vymackat ale neproplachovat.
Martina Uhlová | 30. 12. 2012 16:45
Ano, čím víc zelí tím líp, bylo to dobré :D
mkaiser | 24. 9. 2012 14:41
Takova mene povedena variace na Kolozvarske zeli.
Sajdlová | 1. 3. 2012 16:37
Výborné a zelí doporučuji dát klidně víc :-*
Javůrková | 13. 9. 2011 14:20
Dělala jsem už podruhé a tentokrát jsem zakončila vrstvení zelím se slaninkou. Zelího jsem dala asi o hrst víc a bylo to vynikající. Zelí u nás máme rádi všichni a nikdy ho není dost.
Šmerdová Hanka | 10. 6. 2011 08:28
Je to výborné, dělala jsem už několikrát.