Vložit recept
Rýže s mletým hovězím z bambusového sítka
autor: F.O.O.D.
Tento rychlý pokrm s vůní Asie láká už na pohled svými barvami. Rýži a mleté hovězí doplňují v bambusovém sítku zelené sojové boby, pažitka a chilli papričky. Jídlo nejen pěkně vypadá, ale samozřejmě i skvěle chutná.
Suroviny
2
porce
-
-
200g kulatozrnná rýže
-
2ks chilli papričky
-
150g mleté maso - hovězí
-
1lžička kari
-
200g sojové boby edamame
-
sůl
-
pepř mletý
-
1hrst pažitka nakrájená
-
Postup přípravy receptu
1
Do bambusového sítka vložte nejprve část přes noc namočené a vyprané rýže, hned vedle ní pokrájené chilli papričky, osolené a opepřené mleté maso, druhou část rýže, tentokrát s kari a nakonec edamame.
2
Pařáček zakryjte víkem. Vyberte hrnec, na kterém bude moct sítko stát a přiveďte v něm vodu k varu. Jakmile se tak stane, stáhněte plotýnku na střední plamen a na hrnec umístěte sítko.
3
Vařte 15–20 minut. Poté víko odklopte a ujistěte se, zdali je rýže měkká a maso dost tepelně zpracované. Pokud ještě není, napařujte ještě dalších 5 minut. Pokrm dozdobte posekanou pažitkou.
Tip: V případě tohoto receptu mleté maso neprojde takovou tepelnou úpravou jako třeba u sekané, a proto musí být nesmlouvavě čerstvé!
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Přílohy, pečivo a luštěniny
Rýže
Maso & ryby & mořské plody
Maso
Hovězí
Uzeniny & mleté maso
FOOD
Použité ingredience v tomto receptu:
Chilli papričky
Kari
Kulatozrnná rýže
Mleté maso - hovězí
Pažitka
Pepř mletý
Sojové boby
Sůl
Jak uvařit rýži
Blesk pro ženy
Máte širší boky nebo větší bříško? Tyto kalhoty jsou módní zázrak, který vytvaruje postavu během pár vteřin
Maminka.cz
