Rychlé ovocné řezy z listového těsta

Listové těsto vyválíme na velikost plechu, přeneseme na plech a několikrát propícháme. Pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 225 °C, plyn stupeň 4) asi 12-15 minut.

Meruňky necháme okapat, šťávu zachytíme a pokrájíme na kousky. Banány nařežeme na plátky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Pudinkový prášek rozmíchat se 4 lžícemi cukru v troše mléka. Zbylé mléko uvedeme do varu a přilijeme pudink. Uvaříme a částečně vychladlé rozetřeme na upečený plát. Ihned rozprostřeme ovoce a lehce přitlačíme.

Dortovou želatinu uvaříme dle návodu (do kompotové šťávy dolít vodu na potřebné množství). Hotovou a trochu zchladlou želatinu rozprostřeme na ovoce a dáme vychladit. Krájíme podélně a pak na trojúhelníky, jako dort a možno zdobit šlehačkou.

Vypadá složitě, ale je to snadné.