počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cuketa středně velká - nakrájená na tenká kolečka
- 3
  lžíce škrob
- 3
  lžíce sojová omáčka
- 1
  hrnek hnědý cukr nebo pískový
- 1
  hrnek ocet
- 1
  lžička zázvor čerstvý nebo mletý
- 1
  plechovka ananasový kompot cca 500g - kostky včetnš džusu
- 1
  ks cibule malá - nakrájená na tenké plátky
- 1
  ks paprika středě velká sladká - nakrájená na nudličky
- 2
  ks mrkev nakrájená na kolečka
- kuřecí prsa nakrájená na kousky - není nutné

Postup přípravy receptu

Ve 2 litrové zapékací misce vhodné do mikrovlnky smíchejte cukety a kukuřičný škrob, poté přidejte zbývající přísady. Přiklopte pokličkou a dejte do mikrovlny na nejvyšší stupeň (high) na 20 minut. Poté vyndejte, pořádně promíchejte, zakryjte pokličkou a dejte znovu do mikrovlnky na dalších 20 minut.

Jako přílohu podávám rýži (divokou a bílou) nebo kuskus.