Vložit recept
Rychlé bryndzové špecle
autor: Redakce
Dnešní doba moc nepřeje dlouhému vyvařování. Pokud ale chcete potěšit manžela skvělým a vydatným jídlem, které je hotové za deset minut, vyzkoušejte rychlé bryndzové špecle.
Suroviny
4
porce
-
-
1balení špecle chlazené
-
špek nebo kvalitní anglická slanina
-
3lžíce zakysaná smetana méně tučná
-
60g bryndza
-
1dl voda nebo vývar
-
pažitka
-
Postup přípravy receptu
1
Špek nebo dobrou anglickou slaninu nakrájejte na kostičky, rozehřejte pánev, pomalu začněte špek nebo slaninu vypékat do zlatova a pak nechte odkapat na papírové utěrce. Sádlo slijte do misky a pánev si nechte na špecle.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
2
Smíchejte zakysanou smetanu s bryndzou. Nasekejte pažitku.
3
Na omaštěnou pánev vysypte chlazené špecle. Lehce opečte, zakápněte troškou vody a hned přidejte do směsi s bryndzou. Opepřete a v případě potřeby osolte. Zasypte pažitkou a přidejte vypečené škvarky.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
4
TIP: Bryndza je sama o sobě dost slaná. Pokud i tak potřebujete halušky dosolit, dělejte to vždy až na konec.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Těstoviny & rizota
