počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks mrkev - hrubě nastrouhaná
- 100
  g řapíkatý celer nebo kořenový
- 1
  lžíce máslo
- 100
  g trvanlivý salám - turistický nebo Vysočina
- sůl a pepř dle chuti
- 2
  stroužek česnek dle chuti, cca
- 150
  g vařená rýže
- petželka nebo pažitka
- zeleninový vývar nebo bujon

Postup přípravy receptu

Nastrouhanou mrkev společně s plátky řapíkatého celeru(nebo nastrouhaného kořenového) a jemně pokrájeným salámem orestujeme na lžíci másla. Pak přidáme nasekaný česnek, přilijeme cca 6 dl vody nebo vývaru a krátce povaříme. Do polévky nakonec přidáme uvařenou rýži, posekanou petrželku nebo pažitku, necháme prohřát a dochutíme solí, pepřem. Podáváme.

Komentáře k receptu

Majda | 10. 10. 2015 20:15
Rychlá výborná super <3
RomolaS | 17. 6. 2015 21:00
Hledala jsem nějakou snadnou polévku, ve které bych upotřebila zbytek vařené rýže a která "nevyžadovala" žádné extra ingredience, poněvadž jsme řešili nouzovou situaci a neměli jsme moc surovin. Trvanlivý salám jsem tak nahradila točeným salámem a mrkev a celer mraženou zeleninovou směsí - a polévka byla i tak dobrá - lehká a díky česneku pikantní, takže ji v budoucnu nebudu dělat jen v nouzi :-)). Děkuji autorce za recept.
RomolaS | 17. 6. 2015 21:00
Hledala jsem nějakou snadnou polévku, ve které bych upotřebila zbytek vařené rýže a která "nevyžadovala" žádné extra ingredience, poněvadž jsme řešili nouzovou situaci a neměli jsme moc surovin. Trvanlivý salám jsem tak nahradila točeným salámem a mrkev a celer mraženou zeleninovou směsí - a polévka byla i tak dobrá - lehká a díky česneku pikantní, takže ji v budoucnu nebudu dělat jen v nouzi :-)). Děkuji autorce za recept.
jarda | 6. 7. 2013 10:45
hnusný