Rychlá ovocná buchta - koláč

Těsto - rozetřeme cukr s vajíčky, postupně přidáme mouku, kypřící prášek, olej, med a vanilkový cukr, promícháme a nalejeme na plech s pečícím papírem, vložíme do předem předehřáté trouby na 150° děláme 15-20 minut (zkusíme špejlí dle tlouštky těsta).

Krém - Smícháme tvaroh a mascarmone se smetanou ke šlehání, dle chuti přidáme lžičku kávy (nebo kakaa či jiné ochucovadlo), podle chuti přidáme cukr a rozetřeme na vychladlý korpus. Na krém poté nakladame ovoce (můžeme posypat kakaem, čokoládou nebo dle chuti) a zalijeme želatinou (dle návodu na sáčku).