Vložit recept
Rychlá houbová omáčka ze sušených hub
autor: Kachna89
Postup přípravy receptu
1
Hrst sušených hub namočíme do 4 dcl vody. Mezitím si rozehřejeme máslo, na které vhodíme nadrobno nakrájenou větší cibuli, osmahneme ji a vmícháme 2 polévkové lžíce hladké mouky a vytvoříme jíšku.
2
Jíšku zalijeme 4 dcl vývaru a přidáme houby i vodu, ve které byly namočeny. Přidáme trochu pepře a trochu soli podle chuti a vaříme na mírném plameni půl hodiny, pak už jen přidáme smetanu a chvilku povaříme.
3
Omáčka je dobrá k hovězím masu nebo samotná.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Houbová
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hladká mouka
Máslo
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Sůl
Sušené houby
Vývar
