Name: Rychlá bublanina s ovocem I
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 180 g hladká mouka; 2 ks vejce; 2 dl mléko; 140 g moučkový cukr; 1 balíček vanilkový cukr; 160 g polohrubá mouka; 80 g tuk; 1 balíček prášek do pečiva; 0.5 kg ovoce

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 180
  g hladká mouka
- 160
  g polohrubá mouka
- 80
  g tuk
- 140
  g moučkový cukr
- 2
  ks vejce
- 2
  dl mléko
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 0,50
  kg ovoce čerstvé nebo kompotované

Postup přípravy receptu

Teplé mléko, cukr, vejce a rozehřátý tuk vložíme do mixéru a mixujeme 2 minuty. Mezitím prosijeme mouku s kypřícím práškem, přilijeme rozmixovanou směs a vanilkový cukr a rychle rozmícháme.

Těsto vlijeme do většího pekáče (29 x 39 cm), vymaštěného tukem a vysypaného moukou, rozhrneme je tak, aby u okrajů bylo vyšší, poklademe očištěným čerstvým nebo odkapaným kompotovaným ovocem a upečeme ve středně vyhřáté troubě (20 - 25 minut).

Komentáře k receptu