Vložit recept
Rychlá asijská polévka
autor: F.O.O.D.
Máte málo času, ale přesto byste si dali něco exotického a poctivého? Tahle rychlá asijská polévka je dokonalou záchranou pro rušné dny. Na přípravu vám stačí pár surovin a čtvrt hodinky času.
Suroviny
4
porce
-
-
100g rýžové nudle
-
2ks mrkev
-
4ks jarní cibulka
-
zázvor čerstvý, 5 cm
-
1,50l kuřecí vývar
-
2ks badyán
-
pepř mletý
-
sůl
-
-
Na dochucení:
-
červená chilli paprička
-
koriandr čerstvý
-
Postup přípravy receptu
1
Rýžové nudle připravte podle návodu na obalu. Mrkev, jarní cibulky a zázvor očistěte a nakrájejte na tenké nudličky.
RADA: Rýžové, ramen, skleněné nebo udon: Nejznámější asijské nudle a jak je použít
2
V hrnci rozehřejte kuřecí vývar, vsypte nakrájenou zeleninu, přidejte badyán a krátce povařte, asi 5 minut. Poté dochuťte solí a pepřem.
3
Na talíře rozdělte hotové rýžové nudle, zalijte je horkou polévkou a každou porci ozdobte nakrájenou chilli papričkou a čerstvým koriandrem.
RADA: Recepty z vietnamského bistra: Lahodné Bún chả, oblíbené Bún bò Nam Bô nebo polévka Pho Bo
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Badyán
Červená chilli paprička
Jarní cibulka
Koriandr
Kuřecí vývar
Mrkev
Pepř mletý
Rýžové nudle
Sůl
Zázvor
Maminka.cz
