RYBÍZOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM

Rybíz otrháme ze třapin, opláchneme a necháme okapat. V mése smícháme oba druhy mouky s práškem do pečiva a s cukrem, zaděláme vejci rozšlehanými s olejem a pokud je těsto tuhé, přidáme trochu mléka. Kruhový pekáč vysypeme tukem a vysypeme strouhankou, rozetřeme do něj těsto a a vložíme do předehřáté trouby asi na 10 min. Mezitím umícháme tvaroh s cukrem a vejci a potřeme jím zapečené těsto. Navrh rozložíme rybíz a posypeme drobenkou. Koláč vrátíme do horké trouby a pečeme ještě asi 40 min. při střední teplotě.