Vložit recept
Rybí špíz s nudlemi shirataki
autor: RomanaFranck
Suroviny
2
porce
-
Suroviny pro 2 porce (1 porce/
-
300g filety mořský vlk či jiná netučná ryba
-
200g čínské nudle Druh shirataki
-
baby špenát
-
1ks jarní cibulka
-
1ks citron
-
1lžička římský kmín drcený
-
chilli sušené, dle chuti
-
2lžička sezam
-
oregáno
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Filety nejprve zbavíme kůže, osolíme a nakrájíme na kousky, které půjdou napíchnout na jehlu. Citrón omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Na grilovací jehlu či špejli střídavě napichujeme kousky ryby a citronu.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
2
V misce smícháme sezam, drcený římský kmín, chilli a nasekané čerstvé oregano. Touto směsí koření posypeme připravené špízy a ogrilujeme.
3
Mezitím na pánvi lehce orestujeme nakrájenou cibulku, česnek a přidáme pokrájený špenát.
4
Nálev z nudlí slijeme a nudle propláchneme pod tekoucí vodou. Po promytí je vložte do misky a zalijte vroucí vodou, nechce přibližně minutu prohřát, následně přes cedník sceďte a smíchejte s připraveným špenátem.
5
Servírujte na mělkém talíři společně se špízem, na závěr můžete ještě dochutit špetkou chilli.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Baby špenát
Chilli
Čínské nudle
Citron
Filety
Jarní cibulka
Oregáno
Pepř mletý
Římský kmín
Sezam
Sůl
Zdravé jídlo do krabičky: Deník veganky
