Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Rybí karbenátky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Rybí karbenátky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • na 1 kg ryb
    • 1
      ks cibule velká
    • 3
      ks vejce
    • sůl
    • pepř mletý
    • majoránka
    • česnek
    • 3
      ks rohlík nebo strouhanka
  • 1.nálev
    • deko
  • 2.nálev
    • 1
      l ocet
    • 4
      l voda
    • 5
      lžíce cukr
    • 2
      lžička sůl
    • 3
      ks bobkový list
    • 10
      ks nové koření 10 kuliček
    • 20
      ks pepř celý 20 kuliček
    • hořčičné semínko

Postup přípravy receptu

1
Ryby necháme krátce projít varem. Po vychladnutí maso obereme od kostí, jde to velmi snadno. Menší kosti můžeme klidně nechat, vůbec to nebude vadit.
2
Poté maso pomeleme s cibulí, česnekem a rohlíky. Do pomletého masa se už přidají jen vejce, pepř, sůl a majoránka. Pečlivě promíchat a popřípadě zahustit strouhankou.
3
Z této hmoty uděláme malé karbanátky, které obalujeme ve strouhance a smažíme, nejlépe ve fritovacím hrnci. Karba nátky necháme vychladnout a po vychladnutí je vkládáme do sklenic. Karbanátky prokládáme na kolečka nakrájenou cibulí.
4
Potom jen zalijeme jedním z uvedených nálevů, necháme alespoň měsíc uležet a Hotovo!

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • ema | 23. 9. 2014 19:53

    Na začátku je napsané 1 kg ryb

  • Pavel | 2. 2. 2012 15:34

    Z čeho se dělají Rybí karbanátky, když v ingrediencích není žádná ryba?

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby
Maso Rybí Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Cibule Cukr DeKo Hořčičné semínko Majoránka Nové koření Ocet Pepř celý Pepř mletý Rohlík Sůl Vejce Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme