Vložit recept
Rybí karbanátky se salátem
autor: F.O.O.D.
Vynikající lososové karbanátky s jarními cibulkami jsou skvělou pochoutkou, která je navíc rychle hotová. Díky chilli papričkám je pokrm pěkně pikantní. Za přílohu zvolte směs listových salátů a ředkviček a nezapomeňte ani na dip ze skyru.
Suroviny
4
porce
-
-
600g losos
-
1ks vejce
-
2ks jarní cibulka
-
1ks chilli papričky
-
olivový olej
-
listové saláty - mix
-
1svazek ředkvička
-
0,50ks limetka
-
150g tvaroh Skyr
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Lososa zbavte kůže, pokrájejte na kousky a dejte do food processoru. Přidejte vejce, pokrájené jarní cibulky, chilli papričku a sůl. Vše rozmixujte na hladkou hmotu. Nebojte se rybí směs výrazněji ochutit, během tepelné úpravy se pikantnost částečně vstřebá.
2
Z lososové hmoty tvořte navlhčenýma rukama placičky. Opékejte je na troše olivového oleje z obou stran dozlatova. Postačí tak minuta z každé strany.
3
Připravte listové saláty, pokrájejte ředkvičky a vše promíchejte se lžící olivového oleje a limetkovou šťávou. Lososové karbanátky podávejte se salátem a omáčkou umíchanou ze skyru, 1 lžíce olivového oleje, soli a pepře.
RADA: 7 lehkých letních salátů
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Chilli papričky
Jarní cibulka
Limetka
Listové saláty - mix
Losos
Olivový olej
Pepř mletý
Ředkvička
Sůl
Tvaroh
Vejce
Zdravé jídlo do krabičky
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
Jak na to, aby plavky vydržely několik sezon? Vyhněte se těmto 7 chybám, které je ničí
Maminka.cz
