počet porcí: neuvedeno

- 6
  rybí file kostek
- 500
  g brokolice
- 200
  g eidam sýr
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 6
  vejce
- vegeta
- tuk na smažení a vymazání

Postup přípravy receptu

Filé zprudka osmažíme na pánvi nebo ve fritovacím hrnci, brokolici mírně povaříme. Obojí pak vložíme do vymazané zapékací misky a posypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme vejci rozkvedlanými s kysanou smetanou a vegetou.

Zapékáme, až je sýr nahoře zlatavý (zapékám v mikrovlnce při kombinaci horkého vzduchu a mikrovln, je to rychlejší).

Uvedené poměry surovin jsou orientační a měním je podle toho, co mám (nemám) zrovna k dispozici. Když zrovna nemám, vynechám buď filé nebo brokolici, a dá se obejít i bez smetany jen s vejci. Je to rychlé a je to pak vynikající studené - zas úplně jiné jídlo než teplé.

Komentáře k receptu

Jaroslava Jurková | 24. 5. 2007 12:16
Vyzkoušela jsem to a fakt výborné. Nemá to chybu. A ta "zálivka" ze zakysanky a vajec je fakt výborný nápad a nechá se využít i na jiná zapékaná jídla. Fakt bezva. Díky.