počet porcí: neuvedeno

Postup přípravy receptu

Filé asi 5 minut povaříme v trošce osolené vody.

Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme okapané filé, strouhanku, mléko, pepř, sůl a 2-3 minuty podusíme. Necháme vychladnout.

Potom přimícháme 1 vejce, 3 lžíce natě a hmotou naplníme vyčištěné papriky (musí zůstat celé, nekrájejte je!).

Papriky obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a smažíme na oleji ze všech stran.

Na 1 lžíci oleje podusíme 5 minut rajčata, osolíme, okořeníme a vmícháme zbytek natě. Papriky rozkrojíme příčně na poloviny a podáváme s rajčaty.

Dobrou přílohou jsou brambory.

Komentáře k receptu

Ter R | 9. 8. 2007 12:19
Tak jsme vyskousela a je to mnamka! diky
Tereza Jarčušková | 24. 1. 2006 12:50
Dodržte tie červené papriky. Na reze to potom vyzerá krásne.
Pavlína Svitáková | 24. 1. 2006 10:31
Další plněné papriky .To bude v létě,kdy mám dost paprik,skvělé.Spojení paprika - ryba nikdy nezklame.Určitě zkusím!