Vložit recept
Ryba na fenyklu a grapefruitu
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks fenykl
-
4ks ryba 4 filátka bělomasé ryby
-
2lžíce olivový olej
-
1ks červená cibule
-
1ks grapefruit jen filátka bez membrány
-
koriandr
-
limetková kůra
-
limetková šťáva
-
1špetka sůl
-
1špetka pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Fenykl naloupejte na velmi jemné plátky a vložte do ledové vody. Rybu opepřete, potřete olivovým olejem a zprudka ogrilujte.
2
Zakryjte a nechte chvíli odpočívat.
3
Sceďte fenykl, promíchejte s cibulí, grapefruitem, koriandrem, šťávou a kůrou z limety a olivovým olejem. Salát osolte a opepřete, rozdělte na talíře a navrch položte plátek grilované ryby. Ozdobte limetou a podávejte.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Fenykl
Grapefruit
Koriandr
Limetková kůra
Limetková šťáva
Olivový olej
Pepř mletý
Ryba
Sůl
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
Nejstylovější looky z kolonády: Co si oblékají celebrity, když nemají předepsaný dress code? Dominuje bílá a černá
Maminka.cz
