Vložit recept
ryba - kapr - na víně se žampiony
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
kapr 6 porcí
-
citronová šťáva
-
3lžíce rostlinný olej
-
80g máslo
-
300g žampiony čerstvé
-
150ml bílé víno
-
sůl
-
hladká mouka
-
Postup přípravy receptu
1
Očištěné porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme 1/4 hodiny odležet. Pak je osolíme, poprášíme moukou, vložíme do pekáčku s rozehřátým olejem a polovinou dávky másla a pečeme. Po chvilce porce přelijeme vínem a vypečenou šťávou a dopečeme doměkka. Na zbylém másle podusíme žampiony pokrájené na plátky a ke konci pečení přidáme k porcím kapra. Podáváme se smaženými hranolky a zeleninovým salátem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé víno
Citronová šťáva
Hladká mouka
Kapr
Máslo
Rostlinný olej
Sůl
Žampiony
