• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Růžičkový koláč
Napište svůj komentář k receptu

Růžičkový koláč

autor: Uživatel (#332833)
0.0
moje hodnoceni
2.8
hodnotilo: 4
doba přípravy: 75 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Růžičkový koláč
Růžičkový koláč
Růžičkový koláč
Růžičkový koláč
Růžičkový koláč
Růžičkový koláč
4fotografie
Nahrát fotku
 

Jablečný štrúdl

Suroviny

8 porce
  • Korpus
    • 100
      g vlašské ořechy
    • 180
      g hladká mouka
    • 140
      g máslo + na formu
    • 50
      g třtinový cukr
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks vejce
  • Krém
    • 3
      ks žloutek
    • 4
      lžíce třtinový cukr
    • 2
      lžíce kukuřičný škrob
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      lžička skořice - mletá
    • 1
      špetka sůl
    • 180
      ml smetana na vaření
    • 200
      ml mléko
  • Růžičky
    • 5
      ks jablka
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 500
      ml voda

Postup přípravy receptu

1
Vlašské ořechy rozmixujeme najemno, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme v pevné konzistentní těsto. Troubu předehřejeme na 180 °C. Kulatou koláčovou formu o průměru cca 25-27 cm důkladně vymažeme máslem a připravené těsto rovnoměrně upěchujeme po celém dně a vytvarujeme i boční strany až k okrajům. Dno propícháme vidličkou a pečeme podle druhu trouby cca 20 minut do mírného zezlátnutí okrajů.

RADA: Základní linecké těsto

2
Mezitím si připravíme krém. V misce vyšleháme žloutky s oběma cukry, přisypeme kukuřičný škrob, špetku soli i skořici a opatrně promícháme. Do kastrůlku nalijeme mléko se smetanou a přivedeme k varu, poté vlijeme připravený žloutkový krém. Důkladně zamícháme a vaříme 3 minuty do zhoustnutí. Necháme vychladnout.

RADA: Jak skladovat žloutky

3
Do velké mísy nalijeme vodu, do které vymačkáme šťávu z poloviny citronu. Červená jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na opravdu velmi tenké plátky. (Perfektní službu mi udělalo klasické struhadlo, jablíčka se na něm dají krásně pokrájet na bočním kráječi, který jsem až doposud nevyužívala.) Ihned po nakrájení dáváme půlměsíčky jablek do citronové vody, aby nezhnědly. Nakrájená jablka pak v jedné vrstvě vyskládáme na talíř a dáme změknout do mikrovlnné trouby na 2-3 minuty. Následně tvoříme z plátků ovoce růžičky libovolných velikostí (návod lze najít na internetu zadáním hesla "Jak vytvořit růžičky z jablek"). Hotové růžičky si můžeme skládat do plechu na muffiny, aby se nám nerozpadly.

RADA: Jak na pár kapek z citronu

4
Na předpečený korpus nalijeme vychladlý smetanový krém, do kterého vložíme jednotlivé růžičky. Pečeme dalších 20-30 minut. Krájíme po vychladnutí.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jablečný koláč ze špaldové mouky

Jablečný koláč ze špaldové mouky

Jablečný koláč s ořechy

Jablečný koláč s ořechy

Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty
Pečení Vaření Chlazení Šlehání Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Hladká mouka Jablka Kukuřičný škrob Máslo Mléko Skořice - mletá Smetana na vaření Sůl Třtinový cukr Vanilkový cukr Vejce Vlašské ořechy Voda Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Koláč z pekla

Koláč z pekla

Květáková polévka s krupicí a vejci

Květáková polévka s krupicí a vejci

Rohlíčky bez cukru

Rohlíčky bez cukru

Nálev na sladkokyselé okurky, slimáky a papriky

Nálev na sladkokyselé okurky, slimáky…

Halušky podle Daniely

Halušky podle Daniely

Bílkový MARGOT hřbet

Bílkový MARGOT hřbet

Chlebovky z žitné mouky (pro alergiky - bez pšenice, vajec, mléka)

Chlebovky z žitné mouky (pro alergiky…

Chuťovky (jednohubky) z listového těsta

Chuťovky (jednohubky) z listového…

Jidáše - sádlové

Jidáše - sádlové

Doporučujeme

30 minut
Topinky s houbami a čedarem

Topinky s houbami a čedarem

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

60
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
52
Trojí sladká ovesná kaše
Trojí sladká ovesná kaše
47
Dýňová omáčka s mletým masem
Dýňová omáčka s mletým…
45
Fazolová směs s mletým masem
Fazolová směs s mletým…
28
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak je zpracovat
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak…
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně zpracovat úrodu
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně…
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký bazén, ostrov i vázu s květinami
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty:…
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na něj!
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na…
AHA.cz Sajler kontra Slanina: Skutečný důvod krachu Kluků v akci

Sajler kontra Slanina: Skutečný důvod krachu Kluků v akci

Mimibazar Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Dáma.cz Nevkusné devadesátky: Seriály, kapely, jídlo i móda, za které se dodnes stydíme

Nevkusné devadesátky: Seriály, kapely, jídlo i móda, za které se dodnes stydíme

Blesk pro ženy Kámen podle měsíce vašeho narození: Oblečte se v barvách, které radí hvězdy!

Kámen podle měsíce vašeho narození: Oblečte se v barvách, které radí hvězdy!

Ženy.cz Jak obléknout svého muže, aby vám nedělal ostudu?

Jak obléknout svého muže, aby vám nedělal ostudu?

Blesk.cz Překvapení u Jiřiny Bohdalové (94): Stane se prababičkou

Překvapení u Jiřiny Bohdalové (94): Stane se prababičkou

SportRevue.cz 45 let? Žádný věk! Nejslavnější fotbalová manželka světa je stále šik

45 let? Žádný věk! Nejslavnější fotbalová manželka světa je stále šik

Maminka.cz Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí: Koho v práci povýší a kdo bude bojovat se syndromem vyhoření?

Velký horoskop práce a financí: Koho v práci povýší a kdo bude bojovat se syndromem vyhoření?

Další doporučené recepty:

Růžičková kapusta na kari
Růžičková kapusta na kari
Růžičková kapusta po indicku
Růžičková kapusta po indicku
Růžičková kapusta v kokosové omáčce
Růžičková kapusta v kokosové omáčce
Růžičky z listového těsta
Růžičky z listového těsta
Růžová citronáda
Růžová citronáda
Růžové grapefruity v rosolu
Růžové grapefruity v rosolu
  • Recepty.cz
  • Růžičkový koláč
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact