počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 6
  ks vejce
- 120
  g moučkový cukr
- 50
  g mleté ořechy
- 60
  g strouhanka
- 2
  lžíce kakao
- vanilkový cukr 1/2
- tuk
Náplň
- 140
  g mleté ořechy
- 1
  dl mléko
- 80
  g máslo
- 80
  g moučkový cukr
- 1
  balíček cukrářské piškoty
- 1
  dl malinová šťáva
- 1
  dl hnědý rum
- rybízová marmeláda
- čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Těsto: z přísad uvedených v rozpise připravíme piškotové těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech (27x40 cm) a pečeme v předehřáté troubě. Na těsto po upečení a vychladnutí natřeme ořechovou náplň. Plát těsta rozřízneme po délce na 2 pláty. Rum smícháme s malinovou šťávou a namáčíme v něm piškoty, které po hraně a na délku pokládáme na jeden z potřených plátů. Piškoty přitláčíme těsně k sobě. Přikryjeme druhým plátem těsta. Vrch plátu potřeme marmeládou a celý koláč polejeme čokoládovou polenou. Po vychladnutí krájíme na řezy.

**Náplň:** mleté ořechy spaříme vroucím mlékem. Necháme vychladnout. V misce vymícháme máslo s cukrem a přidáme ořechovou hmotu.

Komentáře k receptu

Miroslava Severová | 26. 1. 2007 10:16
To se mě zdá skoro málo na 6 vajec jen 50g ořechů a 60g strouhánky.
lenča | 25. 1. 2007 20:45
Mouka zde není uvedená.Předpokládám,že ji nahrazuje strouhanka..Prosím o upřesnění.