Rozpečený sýr

Zkuste s Hermelínem, ale pozor při ohřívání aby nepraskl a nevytekl.

Dobrý den, paní Věro já si dělám nakládané sýry již 15 let. Do oliv. oleje přidám koření dle chuti, feferonku, česnek a sýr nakrájím na kousky dle potřeby. Nechám co nejdéle v lednici uležet, aby to mělo šmrnc. Když sýr spotřebuji, olej používám při dochucování jídel. Hodně úspěchů při nakládání.

Paní Ivano, nemáte nějaký osvědčený recept na nakládání sýrů. Už dlouho něco sháním, ale zatím se mi žádný recept moc nezamlouval. Děkuji.

Je to mnamka a mym trem malym jedlikum to chutna se sunkou, kterou davam pod platek syra a i nad platek syra a pak si jeste vyzaduji bramborou kasi a maji dobry obed nebo veceri. Tomu nasemu nejmladsimu klucikovi delavam neco obdobneho, ale bez sunky a ja si posmaknu take, protoze syr miluji a sunku miti nemusim.

je to ňamka a hlavně je to hned

Když pod ten plátek sýra dáte plátek chlebíčkové veky nebo podélně rozkrojené houstičky, nepotřebujete ani ten talířek - a můžete vylepšit podle vlastní chuti ještě například kouskem rajčete nebo žampionu, pro masožravce plátkem šunky, atd.

Nejsem autorka receptu, jen chci upozornit, že Vitana začala vyrábět nové koření určené na Grilované sýry. Vyzkoušela jsem ho k nakládání sýrů a chutnalo nám.

Taky si to dělávám, když mě honí mlsná. Je to úžasně ňamtavé a tahací! Jen před přípravou potřu talířek trošičku máslem - sýr se nepřilepí. Jinak kdo může smažák ( nebo spíš rozteklý sýr),tak opravdu vřele doporučuji!