Name: Rozinkové řezy s mandlemi
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 300 g hladká mouka; 1 ks vejce; vanilkový cukr; 4 lžíce hnědý rum; 200 g rozinky; 0.5 balení prášek do pečiva; 125 g hera; 100 g mandlové lupínky - loupané; 50 g kakao; 4 ks jablka; 50 g cukr krupice

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g hladká mouka
- 50
  g kakao
- 50
  g cukr krupice
- 0,50
  balení prášek do pečiva
- 1
  ks vejce
- 125
  g hera
- 4
  ks jablka strouhaná, velká
- 200
  g rozinky
- 100
  g mandlové lupínky - loupané
- 4
  lžíce hnědý rum
- vanilkový cukr (případně skořicový cukr a perníkové koření)

Postup přípravy receptu

V míse smícháme mouku, kakao, cukr a prášek do pečiva. Přidáme vejce a heru. Rozdrobíme mezi prsty, aby vzniklo sypké těsto (jako žmolenkové). Nasypeme na pekáč vyložený papírem na pečení. Posypeme strouhanými jablky a vanilkovým cukrem (nebo cukem skořicovým a perníkovým kořením), rozinkami a mandlovými lupínky (může jich být i méně, než je uvedené množství). Lehce vmáčkneme dlaní rozinky a mandle do jablek. Pokapeme rumem a dáme péct (na 170 °C cca 20 minut - podle tloušťky těsta). Krájíme až po vychladnutí, nejlépe druhý den.

Komentáře k receptu

Vlasta Novák | 13. 2. 2012 09:58
Opraveno, díky
Ladia | 13. 2. 2012 08:27
Vejce 1 g?
Ivana | 22. 12. 2007 07:48
Moc dobre. Akorat jsem na to nasypala 2 vanilkove cukry a i tak to jeste trochu chtelo. Navrch jsem jeste pred dopecenim nastrouhala cokoladu. Dost se to drobilo, ale moc mi to chutnalo. Je to pro zmenu neco jinyho a hlavne je to rychle. Pripomina mi to trochu musli.