počet porcí: neuvedeno

- 4
  plátek hovězí maso Roštěná
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžíce kmín
- 1
  ks cibule
- 2
  ks zelená paprika
- 1
  ks rajče
- 1
  lžíce paprika - sladká
- sůl

Postup přípravy receptu

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriku, chvíli orestujeme a podlijeme trochou vody. Do základu vložíme naklepané, na okrajích naříznuté roštěnky a jak se voda vydusí, opečeme je po obou stranách. Při dušení mírně podléváme. Po chvíli přidáme utřený česnek, kmín a sůl. Když je maso skoro měkké, přidáme oloupané nakrájené rajče a na nudličky nakrájené papriky. Dodusíme doměkka.