• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Roláda z mletého bůčku
Napište svůj komentář k receptu

Roláda z mletého bůčku

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.2
hodnotilo: 13
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Roláda z mletého bůčku
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg vepřový bůček
    • 3
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
    • 0,25
      l mléko
    • 5
      vejce
    • 1
      sklenice zeleninová směs
    • 250
      g salám Nejlépe Gothaj
    • 1
      ks cibule
    • 50
      g tvrdý sýr
    • 2
      ks okurka
    • hořčice plnotučná
    • pepř mletý
    • sůl
    • kunovjanka

Postup přípravy receptu

1
Vepřový bůček vykostíme a umeleme na masovém strojku. Přidáme solamyl, mléko, sůl, pepř a dobře propracujeme. Směs dáme přes noc do chladničky.
2
Druhý den nejprve usmažíme vejce na polovičce cibule a necháme vychladnout. Na igelitu navlhčeném vodou vypracujeme asi 15 mm silnou placku. Potřeme ji hořčicí, smaženými vajíčky a poklademe plátky salámu (ze salámu jdou také udělat ruličky naplněné páskem sýra). Potom scedíme zeleninu (Moravanku atd.), kterou položíme zároveň s plátky okurek, sýru a zbylé cibule na placku z masa.
3
Můžeme přidat cokoliv podle chuti např. feferonky, houby... Pomocí igelitu roládu stočíme, vložíme na pekáč vymaštěný sádlem, podlijeme trochou vody a dáme péci do hodně vyhřáté trouby asi po 15 min. pak troubu ztlumíme.
4
Pečeme asi 1 hodinu občas polejeme vypečeným tukem a je-li třeba přidáme vodu (ne moc, jen aby nebylo dno pekáče suché).
5
<BR><BR><span class=txtNadpis3>Několik praktických rad!</span><BR>Hlavně je nutné si pohrát se zabalením rolády.
6
Nesmí se rozpadnout. Před uložením na plech je dobré vyhladit povrch mokrou rukou. Přemístění rolády na plech je nejlépe provést tak, že plech položíme na okraj pracovní plochy a pomocí igelitu roládu přetočíme na plech (pozor ať to vše nespadne na podlahu).
7
<BR>Jako příloha bramborová kaše nebo brambory. Za studena z chlebem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Úžasná "roláda" z mletého masa v "srnčím hřbetě"

Úžasná "roláda" z mletého masa v …

Domácí plněná roláda z mletého masa

Domácí plněná roláda z mletého masa

Králík pečený na bůčku s bramboráčky

Králík pečený na bůčku s bramboráčky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Ježi | 12. 12. 2011 09:00

    Skutečně výborná. Maso jsem potřela hořčicí, na to šunkový salám, pokrájené 2 Hermelíny a syrovou pokrájenou světle zelenou papriku (té dám příště víc, ta v tom byla super). Roládu jsem jen potřela studenou vodou, trochou vody podlila a upekla. A jen se po ní zaprášilo.

  • pavel kotowski | 5. 10. 2006 07:48

    Dost narocne na pripravu,vysledek:Vynikajici.

  • Jarka L. | 2. 3. 2005 12:56

    Hmmmm, moc, moc dobré. Výpek jsem ještě zahustila a polívala s ním brambůrky. Dobrůtka.

  • Václav Bělice | 30. 7. 2004 10:14

    Roláda se povedla a všem chutnala

  • Lenka Gronychová | 21. 7. 2004 12:58

    Tuto roládu dělám již několik let a je opravdu výborná jak teplá, tak i za studena na chleba.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hořčice plnotučná Kunovjanka Mléko Okurka Pepř mletý Salám Solamyl (bramborový škrob) Sůl Tvrdý sýr Vejce Vepřový bůček Zeleninová směs
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Čínské placičky

Čínské placičky

Bochánek, který se vždy povede

Bochánek, který se vždy povede

Ovocný koláč z podmáslí

Ovocný koláč z podmáslí

Rychlá vločková polévka

Rychlá vločková polévka

Bílá sýrovo-smetanová omáčka s houbami

Bílá sýrovo-smetanová omáčka s houbami

Srnčí maso na smetaně

Srnčí maso na smetaně

Banánovo-čokoládový vláčný koláč

Banánovo-čokoládový vláčný koláč

Chilli con carne s kořením

Chilli con carne s kořením

Okurkovo-špenátové smoothie

Okurkovo-špenátové smoothie

Doporučujeme

30 minut
Rybí karbanátky s bylinkovými bramborami

Rybí karbanátky s bylinkovými…

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

174
Brokolicové špagety s ořechy
Brokolicové špagety s…
26
Smetanový cappuccino dort / řez
Smetanový cappuccino…
19
Gnocchi se špenátovou omáčkou
Gnocchi se špenátovou…
17
Šťavnaté karé se zeleninou
Šťavnaté karé se…
17
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Švestkový koláč s…

Zajímavé články

Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak je zpracovat
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak…
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký bazén, ostrov i vázu s květinami
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty:…
AHA.cz Kordula Stropnická to rozjela u bazénu: Co na tohle řekne Žilková?

Kordula Stropnická to rozjela u bazénu: Co na tohle řekne Žilková?

Mimibazar Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Dáma.cz Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?

Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?

Blesk pro ženy Menstruační plavky už nejsou sci-fi! Prošly naším křtem ohněm?

Menstruační plavky už nejsou sci-fi! Prošly naším křtem ohněm?

Ženy.cz Mít, nebo nemít dítě? Nerozhodnost se ženám neodpouští

Mít, nebo nemít dítě? Nerozhodnost se ženám neodpouští

Blesk.cz Moderátorka Nora Fridrichová v slzách: Odpadl kousíček mého srdce, hlásí zdrceně

Moderátorka Nora Fridrichová v slzách: Odpadl kousíček mého srdce, hlásí zdrceně

SportRevue.cz 45 let? Žádný věk! Nejslavnější fotbalová manželka světa je stále šik

45 let? Žádný věk! Nejslavnější fotbalová manželka světa je stále šik

Maminka.cz Sedminásobná máma Markéta Šichtařová o dětech: 5 trsů banánů, 6 kilo jablek, 40 balíčků šunky týdně. A žádné zlobení

Sedminásobná máma Markéta Šichtařová o dětech: 5 trsů banánů, 6 kilo jablek, 40 balíčků šunky týdně. A žádné zlobení

Blesk Horoskopy Pijavice, vůdkyně, hasička konfliktů… Co prozradí den, kdy jste se narodila?

Pijavice, vůdkyně, hasička konfliktů… Co prozradí den, kdy jste se narodila?

  • Recepty.cz
  • Roláda z mletého bůčku
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact