Vložit recept
Roláda s mletým masem a zeleninou
autor: F.O.O.D.
Upečte si listové těsto naslano. Naplněné mletým masem a zeleninou je výborné k obědu i večeři.
Suroviny
4
porce
-
-
2balení listové těsto chlazené, rozválené
-
500g mleté maso mix vepřové a hovězí
-
2stonek řapíkatý celer
-
2ks mrkev menší
-
1ks brambory varný typ B
-
1ks cibule
-
2stroužek česnek
-
2lžíce olivový olej
-
1ks vejce + 1 na potření
-
rozmarýn
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Na olivovém oleji orestujte na malé kousky nakrájenou cibuli, řapíkatý celer a mrkev, ke konci přidejte nasekaný česnek a rozmarýn na provonění a směs nechte lehce prochladnout.
2
Prochladlou směs promíchejte s mletým masem a vejcem, dochuťte solí a pepřem.
3
Pláty listového těsta rozložte, do jejich středu naneste masovou směs, zarolujte jako štrúdl a okraje přitiskněte k sobě.
4
Rolády přendejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete na vrchu rozšlehaným vejcem a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut dozlatova.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Slané pečení
Maso & ryby & mořské plody
Uzeniny & mleté maso
FOOD
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Cibule
Listové těsto
Mleté maso
Mrkev
Olivový olej
Pepř mletý
Řapíkatý celer
Rozmarýn
Sůl
Vejce
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
