Name: Rohlíkový koláč (nejen) s cuketou
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 ks houska; 500 g cuketa; 3 stroužek česnek; 1 hrst červená paprika; 150 g anglická slanina; 2 ks vejce; sůl; pepř mletý; muškátový květ

Suroviny

4 porce

- 3
  ks houska nebo rohlíky, starší, cca 150 gramů
- 500
  g cuketa mladá, neloupaná 450 -
- 3
  stroužek česnek 2 -
- 1
  hrst červená paprika nebo mrkev pro barvu
- 150
  g anglická slanina nebo uzené maso, cca
- 2
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý
- muškátový květ

Postup přípravy receptu

Starší pečivo pokrájíme na kostičky a dáme do mísy. Na pečivo nastrouháme na hrubém struhadle cuketu, osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového květu, drobně pokrájenou papriku nebo mrkev, slaninu či uzené maso, nastrouhaný česnek, vejce a dobře promícháme.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Podle vodnatosti cukety můžeme po rozmíchání přidat ještě trochu pokrájeného pečiva nebo strouhanky. Směs nandáme do dortové nebo koláčové formy cca 22 cm, zarovnáme a vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů na cca 25 minut. Pečeme dozlatova.

Podáváme za tepla i za studena, samostatně nebo jako nádivku s bramborovou kaší či zeleninovým salátem. Vše dle vlastní chuti.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši