Name: Rofus aneb lečo trochu jinak
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 5 ks rajčata; eidam sýr; 6 stroužek česnek; pepř mletý; kečup - jemný; chleba; kapie

Suroviny

2 porce

- 5
  ks rajčata
- 1
  ks cibule
- kečup - jemný
- 6
  stroužek česnek
- chleba
- sůl
- pepř mletý
- kapie každá jinak barevná - nebo 6 obyčejných slovenských paprik
- eidam sýr cca 150-200 g pro nevegetariány možno doplnit slaninou nebo kuřecím masem

Postup přípravy receptu

Na velké pánvičce nejlépe s pokličkou osmahneme cibuli, až zesklovatí, přidáme nakrájené papriky na kostičky. Necháme chvíli dusit a tak za 2-3 minutky přidáme pokrájená rajčata. Zalijeme kečupem (aby se vytvořila omáčka) a necháme dusit pod pokličkou, dokud zelenina nezměkne. Mezitím si nakrájíme chleba na krajíčky a uděláme topinky.

Až je zelenina pěkně měkoučká a rajčata se rozvaří, přidáme 4 stroužky česneku, osolíme a opepříme a přidáme nakrájený eidam. Za stálého míchání necháme sýr roztéct a podáváme v mističce spolu s počesnekovanými topinkami.

Komentáře k receptu