Vložit recept
Roastbeef
autor: Recepty
Postup přípravy receptu
1
Maso na povrchu ostrým nožem seřízneme a odstraníme tuk a spodní blánu masa. Pak maso hladkou stranou paličky naklepeme, aby bylo pružnější.
2
Osolíme, opepříme, polijeme olejem, rukou prohněteme a necháme odležet.
3
Na rozehřátém oleji maso z obou stran opečeme. Poté maso ihned pečeme asi 30 minut ve vyhřáté troubě. Po dopečení nemá být maso na dotyk měkké, ale pružné.
4
Při podávání roastbeef krájíme na tenké plátky. Podáváme teplý s brambory nebo se zeleninovými saláty, nebo studený. Plátky roastbeefu využíváme i na zdobení obložených chlebíčků.
Komentáře k receptu
Dáma.cz
Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?
Blesk pro ženy
Džíny, které vám letos nesmějí chybět v šatníku: Barrel střih sluší i po čtyřicítce. Jak ho nosit?
Maminka.cz
