Vložit recept
Řízky ve smetanové omáčce
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
cibule
-
1ks červená paprika
-
2lžíce máslo
-
sůl
-
2lžíce hladká mouka
-
pepř mletý
-
75ml bílé víno
-
200ml smetana
-
8ks vepřové maso (Po 80 g)
-
mletá sladká paprika
-
Postup přípravy receptu
1
Maso naklepeme, opepříme, osolíme a poprášíme moukou. Řízky opékáme na másle po obou stranách asi 4 minuty, pak vyjmeme a uložíme v teple. Papriku i cibuli pokrájíme najemno, nasypeme do pánve a za stálého míchání opékáme, ke konci přidáme lžičku mleté papriky. Pak zředíme bílým vínem, přilijeme smetanu, osolíme, opepříme, povaříme asi 3 minuty. Omáčkou řízky přeléváme.
2
**Příloha:** rýže.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé víno
Červená paprika
Cibule
Hladká mouka
Máslo
Mletá sladká paprika
Pepř mletý
Smetana
Sůl
Vepřové maso
Pravý holandský řízek
