Vložit recept
Řízek krůtí Cordon Bleu
autor: František Brusák
Suroviny
4
porce
-
-
750g krůtí maso prsa
-
8plátek vepřová šunka
-
8plátek ementál může být i Eidam
-
2ks vejce
-
sůl
-
pepř mletý
-
hladká mouka
-
strouhanka
-
slunečnicový olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Maso omyjte a naporcujte 8 vyšších řízků. Do každého vyřízněte kapsu, do ní vložte plátek šunky a plátek sýru. Řízky spíchněte párátkem osolte, opepřete. Klasický trojobal mouka, vejce, strouhanka. Osmažte z obou stran na rozpáleném oleji.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Ementál
Hladká mouka
Krůtí maso
Pepř mletý
Slunečnicový olej
Strouhanka
Sůl
Vejce
Vepřová šunka
