Řízečky s pórkem a žampiony

autor: Zuzka

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřové maso Libové
- 1
  lžíce hladká mouka
- 3
  ks pórek
- 300
  g žampiony
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 2
  stroužek česnek
- 200
  ml vepřový vývar
- 2
  lžíce sojová omáčka
- sůl
- 1
  lžička kari
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Maso nakrájet na proužky, opepřit a zaprášit moukou. Pórek nakrájet na kolečka, žampiony na tenké plátky. Na pánvi rozpálit olej, maso zprudka opéct. Potom přidat pórek, žampiony a společně opéct asi 3 minuty. Přidat prolisovaný česnek, sojovou omáčku a zalít vývarem. Dusit asi 15 minut. Ochutit pepřem, kari kořením a osolit.

Lepší je maso nechat odležet asi 2 hodiny v marinádě ze sojové omáčky, lžíce hladké mouky, rozdrceného česneku, pepře a lžíce oleje. Výborné s rýží.

Podobné recepty

Kuřecí maso s pórkem a žampiony ve…

Noky s pórkem a žampiony dle mamky

Kedlubnové řízečky s dipem

Komentáře k receptu

Miloš | 2. 10. 2016 17:33
Vyzkoušel jsem a mohu doporučit, vynikající :-)
Vlasta | 9. 2. 2016 11:26
Vyzkoušela jsem a vynikající.
ČernáLuna | 19. 3. 2012 10:58
Z receptu jsem byla trochu zmatená. Jmenuje se "řízky" a hned první věta je "nakrájejte na proužky" :) Tak jsem zvolila proužky. Jinak je opravdu moc dobrý, já jsem ani nenakládala, zapomněla jsem, ale i tak nám chutnalo moc. Žampiony jsou v tom obvzlášť delikátní :)
ČernáLuna | 19. 3. 2012 10:58
Z receptu jsem byla trochu zmatená. Jmenuje se "řízky" a hned první věta je "nakrájejte na proužky" :) Tak jsem zvolila proužky. Jinak je opravdu moc dobrý, já jsem ani nenakládala, zapomněla jsem, ale i tak nám chutnalo moc. Žampiony jsou v tom obvzlášť delikátní :)
mishanecka | 5. 2. 2012 16:02
Připravovala jsem ze stehenních řízků a předem nakládala, kari jsem přidala už při nakládání a chutnalo nám moc.
Ren | 9. 5. 2006 15:02
Výborné, ale doporučuji nechat odležet. Masíčko pak bude chutnější:)