Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Řezy ze svíčkové v žampionové směsi

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 5
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Řezy ze svíčkové v žampionové směsi
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 900
      g hovězí svíčková
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 80
      g máslo
    • 150
      g cibule
    • čerstvé žampiony
    • 200
      g nakládané okurky
    • 120
      g kečup - jemný
    • 150
      ml šlehačka
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 250
      ml vývar

Postup přípravy receptu

1
Z odblaněné svíčkové nakrájíme 12 řezů, jemně je naklepeme, osolíme, opepříme a postupně opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji. Olej z pánve slijeme, na pánev nalijeme trochu vývaru a připečenou šťávu odvaříme. Na másle zpěníme cibuli pokrájenou na kolečka, přidáme žampiony pokrájené na plátky, šťávu z pánvičky a podusíme pod pokličkou. Doplníme je kečupem a okurkami pokrájenými na nudličky a krátce podusíme. Směs zjemníme smetanou, prohřejeme a nalijeme na maso. Podáváme s dušenou rýží.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Jakub | 15. 9. 2015 12:43

    Kdyby ta kráva ze které máte ten kus masa mohla, tak by vás nakopala do zadku. Jste obyčejní prznitelé kvalitních surovin. Svíčkovou naklepeme, proboha. Vzdyť je to to nejjemnější maso z krávy. A ten kečup, škoda mluvit. :-$ :-$ :-$

  • TAUAH | 7. 12. 2012 11:01

    No, kdybyste ten kečup nahradila obyčejným protlakem, měla byste variaci "Stroganoff". Je škoda, že mnozí tvořitelé pokrmů tolik používají kečup. Někdy mám pocit, že je na těchto stránkách neuvěřitelně překečupováno. Nicméně, věřím, že s touto maličkou kečupovou obměnou je Váš recept vynikající. Miluji Stroganoff. Vyzkoušela jsem více druhů.

  • Helena | 19. 4. 2007 20:51

    Vynikajici,je to mnamka,moc nam to chutnalo

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Smažení Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čerstvé žampiony Cibule Hovězí svíčková Kečup - jemný Máslo Nakládané okurky Pepř mletý Rostlinný olej Šlehačka Sůl Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Řezy speciál
Řezy speciál
Řezy z mikrovlnky
Řezy z mikrovlnky
Řezy z pudinku
Řezy z pudinku
Římská pečeně
Římská pečeně
Římský salát s rajčaty a olivami
Římský salát s rajčaty a olivami
Řízečky k obědu i na cesty
Řízečky k obědu i na cesty