počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 150
  g cukr
- 150
  g polohrubá mouka
- 6
  ks vejce
- sůl
Náplň
- 60
  g želatina
- 5
  lžíce cukr
- 24
  ks sušenka polévané
- 1
  l bílý jogurt
- 850
  g broskve Zavařené

Postup přípravy receptu

Do sněhu z bílků zašlehat cukr, potom žloutky, dále přidat mouku a lehce zašlehat. Upéci na plechu s papírem o rozměrech 25x40 cm při teplotě 160-180 °C, okolo 15-20 minut. Po upečení stáhnout z plechu, sundat papír a opět dát na plech. Želatinu namočit do 125 ml studené vody. Broskve i s nálevem rozmixovat. Přidat polovinu želatiny a okamžitě šlehat. Když směs začne tuhnout, vylijeme na těsto a dáme do chladničky zatuhnout.

Poté rozmixujeme jogurt s cukrem a ohřátou želatinou. Tuhnoucí směs vylijeme na broskvovou vrstvu. Na tuhnoucí jogurtovou směs rozložíme sušenky jednu vedle druhé, čokoládovou stranou nahoru. Doporučuji nechat rozležet do druhého dne. Řezy jsou rovněž výborné s jahodami. Recept je ze Slovenska.

Komentáře k receptu

Gábina H | 1. 10. 2008 12:30
Ta první polovina želatiny se nezahřívá? Přijde mi to divné. Nebudou v náplni znát nerozpuštěné kousky želatiny?
Anonym | 7. 4. 2005 17:48
Může to být dobré,ale nekřesťansky drahé......